Bezlaktózové, Bezlepkové, Recepty, vegan, vegetarianske

Pečené bataty s hummusom

Tento týždeň som vôbec nemala čas variť a vymýšlať nejaké špeci recepty. Varila som to, čo chladnička a špajza dala:) tento recept je jeden z tých, na ktorý nepotrebujete mať veľa surovín a predsa vás super zasýti a ešte k tomu si aj pochutnáte.


Recept

Ingrediencie

2 ks sladkých zemiakov (batatov)
6 PL hummusu (recept tu)
1 ks jarnej cibuľky
Olivový olej na preliatie
2 PL tekvicových semienok
Ľadový šalát

Postup

Najskôr si upečieme bataty v rúre na 230 stupňoch. Bataty pečieme umyté v šupke. Pred pečením každý zemiak poprepichujeme vidličkou, aby sa skôr upiekli. Pečieme ich cca 40 minút. Po 20 minútach bataty pretočíme, aby sa prepiekli rovnomerne z oboch strán. Medzitým si pripravíme hummus. Recept nájdete tu. Keď sú bataty mäkké a kôrka chrumkavá, vyberieme ich z rúry. Z vrchu ich prerežeme v strede. Do stredu vložíme hummus, prelejeme olivovým olejom, posypeme tekvicovými semienkami, pokrájanou jarnou cibuľkou a zvyšným cícerom z hummusu. Ako prílohu môžeme použiť napríklad ľadový šalát.


Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

w

Connecting to %s