Bezlaktózové, home made, Recepty, Uncategorized, vegan

Mandľové mlieko

Či už máte alregiu na mlieko, ste vegán/ka alebo ak vám klasické mlieko jednoducho nechutí, potom je mandľové mlieko skvelou alternatívou. Aj keď mandľové mlieko momentálne zažíva svoju chvíľku slávy, je dôležité podotknúť, že má veľmi nízky obsah bielkovín. Jeho obsah je asi iba 1% a pre telo ma preto zanedbateľný význam narozdiel od ostatných rastliných mliek. Obsahuje však málo… Continue reading Mandľové mlieko

Bezlaktózové, Bezlepkové, Recepty, Uncategorized, vegetarianske

Batatové gnocchi/šúlance

V nedeľu sme na rodinnom obede mali mať ako prílohu knedľu. Tú samozrejme nemôžem kvôli kvasniciam. Preto som sa rozhodla spraviť si vlastnú prílohu v podobe šúlancov na slano. Zvyšok som spracovala na gnocchi a dala zamraziť. Keďže poznám svoju rodinu, bola som si istá, že k mojim šúlancom nebudú ani páchnuť. No čo čert… Continue reading Batatové gnocchi/šúlance

Bezlaktózové, Bezlepkové, raňajky, Uncategorized

Kaša z quinoa vločiek

Raňajky sú pre mňa veľmi dôležité. Keď sa nenajem ráno poriadne tak potom celý deň chodím okolo chaldničky a vyjedám všetko čo sa dá....veď to asi všetci poznáme. Mám rada rôznorodosť a jesť dlho jednu a tú istú vec ma rýchlo prestane baviť. Najviac ma zasýtia kaše. Ovsené vločky veľmi zaťažia trávenie, preto siaham skôr… Continue reading Kaša z quinoa vločiek